Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Feine Tropenfrucht, zart nach Orangenzesten, ein Hauch von Ananas, etwas Zitronengras. Saftig, frisch, eingebundene Säurestruktur, zart nach Melone, etwas Stachelbeere im Nachhall, guter Speisenbegleiter.
Nährwerte und Zutaten:Brennwert je 100ml: 305 kJ / 73 kcal
++Sauvignon Blanc Tieschen++
Ort: Tieschen
Boden: schwere Braun- und Rotlehme, Ton mit geringem Grobanteil
Alter der Rebstöcke: 18 Jahre
++Vinifizierung++
Ernte: 29. September 2023
Gärungsbehälter: temperaturgesteuerter Edelstahltank
Reifezeit: 12 Monate
Reifebehälter: Stahltank, kleines Holzfass
++Wein++
Stilrichtung: fruchtiger, würziger Wein
Alkoholgehalt: 12,5 %
Säure: 5,9 g/l
Restzucker: 2,1 g/l
Trinkreife: 5+ Jahre
++Empfehlung++
Serviertemperatur: 10-12°C
Speisebegleitung: Dunkles Fleisch, Fischgerichte, Ziegenkäse, Pilzgerichte, Gemüse
Nährwerte und Zutaten:Brennwert je 100ml: 305 kJ / 73 kcal